Politique de confidentialité
et traitement des données
Dernière mise à jour : 4 juillet 2026
La présente politique décrit comment SEZA YUGEN traite les données à caractère personnel des visiteurs du site sezayugen.fr, conformément au Règlement (UE) 2016/679 du 27 avril 2016 (« RGPD ») et à la loi n° 78-17 du 6 janvier 1978 modifiée (« Informatique et Libertés »).
1. Responsable du traitement
SEZA YUGEN, 56 rue de Fublaines, 77100 Meaux — Téléphone : 01 52 97 34 52 — Email : [À COMPLÉTER : contact@sezayugen.fr].
2. Données collectées et finalités
2.1 Formulaire de demande de réservation
Lorsque vous utilisez le formulaire de réservation, les données suivantes sont collectées : nom, adresse email, téléphone (facultatif), date, horaire et nombre de convives souhaités, ainsi que le contenu libre de votre message (allergies, occasion spéciale…).
- Finalité : traitement et suivi de votre demande de réservation, prise de contact en retour.
- Base légale : exécution de mesures précontractuelles prises à votre demande (article 6.1.b du RGPD).
- Caractère obligatoire : les champs marqués d'un astérisque sont nécessaires au traitement de la demande ; à défaut, celle-ci ne pourra pas être traitée.
Attention aux données sensibles : le champ « message » peut vous amener à indiquer des allergies ou régimes alimentaires. Ces informations ne sont utilisées que pour préparer votre venue et ne font l'objet d'aucun autre traitement.
2.2 Préférence d'affichage (mode jour / nuit)
Votre choix de thème est enregistré localement dans votre navigateur (stockage local, clé seza-theme). Cette information ne quitte jamais votre appareil, ne permet pas de vous identifier et n'est transmise à aucun serveur. Ce stockage, strictement nécessaire à la fourniture du service demandé, est exempté de consentement.
2.3 Cookies
Le Site ne dépose aucun cookie : pas de cookie publicitaire, pas de cookie de mesure d'audience, pas de traceur tiers.
2.4 Polices de caractères (Google Fonts)
Le Site charge les polices « Cormorant Garamond » et « DM Sans » depuis les serveurs de Google Fonts (Google Ireland Ltd / Google LLC). Lors de ce chargement, votre adresse IP est techniquement transmise à Google, ce qui peut constituer un transfert de données vers les États-Unis, encadré par le cadre de protection des données UE–États-Unis (Data Privacy Framework) et les clauses contractuelles types. Pour en savoir plus : politique de confidentialité de Google.
2.5 Hébergement
Le Site est hébergé par Netlify, Inc. (États-Unis). À ce titre, des journaux techniques de connexion (adresse IP, pages consultées, horodatage) peuvent être traités par l'hébergeur pour la fourniture et la sécurité du service.
3. Destinataires des données
Les données du formulaire de réservation sont destinées exclusivement au personnel habilité de SEZA YUGEN. Elles ne sont ni vendues, ni louées, ni cédées à des tiers à des fins commerciales.
4. Durées de conservation
| Données | Durée de conservation |
|---|---|
| Demandes de réservation (nom, email, téléphone, message) | 1 an à compter de la date de réservation demandée, puis suppression |
| Préférence de thème (stockage local navigateur) | Jusqu'à suppression par vos soins (paramètres du navigateur) |
| Journaux techniques de l'hébergeur | Selon la politique de rétention de Netlify (voir sa politique de confidentialité) |
5. Vos droits
Conformément aux articles 15 à 22 du RGPD, vous disposez des droits suivants sur vos données :
- droit d'accès ;
- droit de rectification ;
- droit à l'effacement (« droit à l'oubli ») ;
- droit à la limitation du traitement ;
- droit d'opposition ;
- droit à la portabilité ;
- droit de définir des directives post-mortem relatives au sort de vos données.
Pour exercer ces droits, contactez-nous par téléphone au 01 52 97 34 52, par email à [À COMPLÉTER] ou par courrier (SEZA YUGEN, 56 rue de Fublaines, 77100 Meaux). Une réponse vous sera adressée dans un délai d'un mois. Un justificatif d'identité pourra être demandé en cas de doute raisonnable sur votre identité.
Si vous estimez, après nous avoir contactés, que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez adresser une réclamation à la CNIL : www.cnil.fr — 3 place de Fontenoy, TSA 80715, 75334 Paris CEDEX 07.
6. Sécurité
SEZA YUGEN met en œuvre des mesures techniques et organisationnelles appropriées pour protéger les données traitées : site servi en HTTPS, absence de base de données exposée, en-têtes de sécurité HTTP, accès aux demandes de réservation restreint au personnel habilité.
7. Évolution de la présente politique
La présente politique peut être mise à jour à tout moment, notamment en cas d'évolution du Site (mise en place d'un module de réservation en ligne, d'un service de commande, d'une mesure d'audience…). La date de dernière mise à jour figure en haut de page.